Ho deciso di aprire questo blog dopo la pensione su consiglio di mio figlio Alessandro e mia nuora Cinzia, per condividere il mio amore per la cucina ed i fornelli. Ora ho molto più tempo a disposizione ed ho deciso di buttarmi in questa avventura. Vorrei condividere con tutti voi le migliori ricette della Tuscia Viterbese, dell'Alto Lazio e della Bassa Toscana, antichi sapori che custodisco da sempre nel mio cuore.